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联合国粮农组织全球重要农业文化遗产专家组对崇义客家梯田系统进行实地考察
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9月18日-19日,联合国粮农组织(FAO)全球重要农业文化遗产(GIAHS)专家咨询小组专家海琳达·欧伊琪一行对崇义客家梯田系统开展为期两天的实地考察。县委副书记、县长邱凌,县人大常委会主任郭兰,县领导刘春香、张祥兰、朱志勇、刘文泽、罗福生先后陪同考察或出席相关活动。

18日,专家组一行首先来到上堡乡水南村岭顶组中国重要农业文化遗产地石碑点,听取我县申报国家级遗产地情况介绍。随后,专家组一行来到八卦田国家水利风景区,详细了解八卦田的来历、水稻品种、病虫害防治、梯田的灌溉与水源涵养、农事劳动等内容。

站在观景台,俯瞰梯田全貌,脚下的山头布满了重重迭迭的梯田,一层层、一排排,静静地铺陈在眼前,接天连地,精致而恢宏。黄中带青的稻子在山风的吹动下,飘逸起伏的稻浪,专家海琳达·欧伊琪被眼前的景象所震撼,不禁竖起大拇指,连连赞叹,并不时拿出手机拍照。

走进水南村农户肖长荣家,热情的肖长荣端来热腾腾的土特食品迎接远方而来的客人,专家们仔细询问他家的水稻种植情况,还对梯田耕作制度,农具使用等进行了深入了解。

在木梓排陈永禄家,专家组一行还体验了客家连台宴,并饶有兴致地观看了舞春牛表演,感受千百年来客家人在农事劳作中传承下来的农耕文化。

在农户的带领下,专家组一行走进农田,体验农事活动,专家海琳达·欧伊琪还兴致勃勃地甩了一把稻谷。

19日,专家组一行来到丰州乡。在厚莫坊油茶产业基地,仔细了解旱地作物种植情况。走进红豆杉古油槽坊,专家海琳达·欧伊琪对古法榨茶油这一富有浓郁赣南客家特色的古老民间工艺非常感兴趣,仔细询问每一件工具用法,每一道工序原理。筛茶籽、火烘干,以水车为动力,茶籽变茶粉,茶粉成茶饼,茶饼塞进油槽,栓上木栓挤压出油,每一个环节海琳达·欧伊琪都不放过。

随后,专家组一行来到小坑村石棉脑,俯瞰梯田全貌,详细了解传统水稻品种大禾子种植情况。

在农户彭朝远家,专家组一行还观看了传统的打黄元米果流程,一时兴起,海琳达·欧伊琪挥起木棍加入打黄元米果队伍,跟着大伙围着石臼捣腾起来。

通过实地考察,专家组一行对崇义客家梯田系统的保护、开发、传承情况有了更加深入细致的了解。考察结束后,专家组一行随即召开了考察评估意见反馈会。(杨清梅)

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